十四代 おりからみ 荒走り 純米吟醸 生酒 1800ml

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十四代 おりからみ 荒走り 純米吟醸 生酒 1800ml

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「おりがらみ」解「滓絡み」，「滓絡み」的酒液很容易看到殘留的酒粕懸浮物，量不多略為白濁，可以透光，久放酒粕可能沈在底部。「滓絡み」通常在冬末春初的季節，以生原酒形式裝瓶，由於瓶內少量酒粕與酵母持續作用，帶有新酒的清新香氣、強烈的旨味、以及微微的氣泡口感。是相當平衡耐喝的酒款。「荒走り」是指發酵完成後，選取醪 (米、酵母等混合物)，初榨而成的部分。

品牌: 十四代

酒造: 高木酒造

區域: 山形

容量: 1800 ml

使用米: 国産米

精米步合: 50%

酒精度: 15%

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