風の森 (風之森) CHALLENGE EDITION 2026 ヒノヒカリ 507 純米 無濾過 生原酒 720ml

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此款2026挑戰版以強調“米旨 × 立體酸度 × 初搾能量”的方向釀造；開瓶即可感受青蘋果、白葡萄與微帶熱帶調性的香氣，伴隨極細緻微氣泡，口感清爽多汁。

507的米旨感比秋津穂系列更柔滑，酸度明亮卻不尖銳，整體平衡度佳。無濾過生原酒的奔放感在尾段轉為乾淨俐落，留下淡淡米甜與礦物感，是風の森近年最具“挑戰精神”的作品之一。

品牌: 風の森

酒造: 油長酒造株式会社

區域: 奈良

容量: 720 ml

使用米: 奈良県 特別栽培米 ヒノヒカリ

精米步合: 50%

酒精度: 13%

裝瓶日期: 2026.06

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