株式会社仙禽

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仙禽 domaine parlor NATURE CIDRE 発泡性果実酒 750ml

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株式会社仙禽

仙禽酒造於江戶時代後期的文化3年(1806)，在枥木縣創立。以古代聖鳥「鶴」作為家族傳承，於其酒標上可見仙禽二字程現出展翅飛舞的篆體鶴圖。

現時酒造由一班年輕藏人管理，除保留原有的傳統日本酒風味，更將部分商品進行新視覺改革；為了能夠釀造出屬於自己的原創酒，無論是水﹑米或是酵母都開始使用原產地，釀造出擁有當地風味與特色的日本酒款。另外仙禽為針對女性市場開發，相對注重酸度與新鮮度的表現，因此仙禽所釀出的清酒偏向淡麗辛口，更獲得 2011 年全國鑑評會金賞。

目前在西班牙、韓國、香港、新加坡都有出口。