株式会社八海山

3 products

Sort

Sold Out

八海山　純米大吟醸　雪室貯蔵三年　720ml　(禮盒裝)

Save HKD 40

Sale

八海山　純米大吟醸　雪室貯蔵三年　280ml

Save HKD 20

Sold Out

八海山　純米大吟醸　720ml　(禮盒裝)

Save HKD 70

株式会社八海山

創立於1922年的八海山株式会社位於新潟縣南魚沼市, 是日本著名的豪雪地區，並且以種植日本第一的越光米聞名。水源取自新潟聖山八海山山系地層的伏流水源，被稱為「雷電樣清水」，質地清澈水質柔軟，在1986年6月被選為新潟縣的指定名水。如此清洌的水源，激發出酒米之中的甘香旨味，成就出淡麗辛口、久飲不膩的芳醇口感，奠定了「八海山酒造」卓越品質的基礎。

「純米吟釀八海山」是「八海山」品牌中最具代表性的吟釀酒，透過低溫發酵慢慢地用心釀造，每一口都能感受到它的米香風味與層次。「釀造優質美酒，用餐時搭配飲用也不會影響到料理的美味；令人驚艷的香醇極品，不禁讓人一杯接著一杯，永不厭倦」，是「八海山」致力追求的目標。在此理念下釀造出的「純米吟釀八海山」，口感清爽微酸而細緻，不會過度強調酒感，能夠與美味佳餚共譜和諧曲調，無論是日本和食、中菜還是西餐，「八海山」都是佐餐的絶佳選擇。