勝山酒造

0 products

Sort

Sorry, there are no products in this collection.

勝山酒造

創立於1688年的勝山酒造位於宮城縣仙台市，是伊達家的「御用酒造」。勝山酒造雖是傳統的日本酒造，但他們的一直很努力的推行「現代化」，將日本酒依照葡萄酒的分類方式製作各種酒體, 讓消費者更容易選擇. 著重製作「食中酒」, 並以酒造專家的角度出版了幾本講述餐酒搭配的書籍，是一間非常有心的日本酒造。
勝山酒造除了製作高品質的日本清酒外，也生產了非常有特色的德國香腸以及自家製的煙肉火腿。切合酒店一直強調的「日本酒將強化食物的旨味」造酒哲學。